偽装表示事件の歴史
産地偽装事件を除く。
三菱自動車リコール隠し発覚事件
2000年。三菱自動車。
ミスタードーナツ無認可食品添加物肉まん事件
2000年。大手清掃用品レンタル業「ダスキン」（大阪府吹田市）が運営するミスタードーナツが無認可の食品添加物（酸化防止剤ｔ-ブチルヒドロキノン:通称TBHQ）を使った肉まんを、2000年10月から販売していた事件で、大阪府警はダスキン本社と近くのミスタードーナツ本部の2か所を食品衛生法違反容疑で捜索した。2000年11月30日に社内で問題が発覚した後も、製造元の中国の工場から、問題の肉まんの在庫約66万個が出荷され、近畿を中心に販売されていたことが関係者の証言でわかっている。製造を委託された金沢市内の業者側は、読売新聞の取材に「指示がない限り、供給を滞らせるわけにはいかなかった」と話しており、関係者によると、問題の肉まんは、金沢市内の業者から再委託された大阪市内の業者の中国現地法人経営の工場で製造されたものであった。
不二家シュークリーム賞味期限切れ事件
2005年。不二家が、賞味期限切れのシュークリームなどを販売。株式会社不二家埼玉工場及び泉佐野工場で製造されたプリン及びシュークリームに、社内基準を1?2日超える消費期限を表示して、プリンについては2005年10月27日から2006年12月25日までの間約10万個を、シュークリームについては2005年7月10日および11日に約19,000個を、また同社の埼玉県新座工場でシュークリームを製造する際にはすでに消費期限が切れた牛乳を使用していた。
このことは、2005年11月までに社内プロジェクトチームの調査によって判明していたが、不二家では「マスコミに知られたら雪印乳業（雪印集団食中毒事件）の二の舞になる」として、隠蔽（いんぺい）を指示する内部文書を配布し、自らは公表しなかった。
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